Няма продукти в количката
110-120 гр.
Био телешка пастърма
9,69 лв.
Приготвяме този био сурово-сушен деликатес от ръчно обезжилено и обезципено телешко месо от бонфиле и контрафиле, обработено само и единствено със сол и специален микс от био подправки без изкуствени добавки.
Как придаваме неповторимия вкус на пастърмата:
- Месото отлежава 24 ч. в сол, след което се обезсолява за 48 ч. във вода.
- След това го изсушаваме в сушилни камери при специални условия между 25 – 30 дни.
Хранителни данни на продукта
Енергийна стойност | 314 kcal/1313 kJ |
Мазнини | 19.05g - в това число наситени мастни киселини: 9.06g |
Въглехидрати | 1.93g - в това число захари: 0.91g |
Белтъчини | 34.57g |
Сол | 4.30g |
96 налични
Отзиви
Все още няма отзиви.