Divata-Ferma-Online-Magazin-za-bio-teleshko-meso

Пълнена тиква с телешко

Пълнена тиква с телешко – запазена марка на Бети, която често посреща гостите в своя дом с този специалитет.

Специалитетът на моята ферма, това е пълнена тиква с телешко месо – обяснява разпалено Бети. А телешкото месо при нас, в Дивата ферма, е прясно и с розов цвят, какъвто няма да видите в магазина.

Необходими продукти:

Как да я приготвим:

  • Стъпка 1:

От една средно голяма тиква се изрязва капаче, след което се издълбава и почиства от семките.

  • Стъпка 2:

Изчиства се и се нарязва около 1 килограм лук. Нарязва се на малки парчета и месото. Лукът се пържи, като в края към него се добавя прясното телешко месо.

  • Стъпка 3:

Добавя се домашна чубрица, червен и черен пипер, кимион и сол на вкус. Със сместа се пълни тиквата, захлупва се с капачето. За по-бързо приготвяне капакът се увива с фолио.

  • Стъпка 4:

Тиквата се пече около 4 часа на 160 градуса.

Напишете коментар