Няма продукти в количката
500-600 гр.
Био телешка плешка
14,85 лв.
За доставки на прясно месо извън София и Пловдив се начислява хладилна чанта. Всяка хладилна чанта е с капацитет до 3 кг. прясно месо.
Телешката плешка се намират в предната част на говедото и е крехка.
Предложения за начини на приготвяне и сервиране:
- Ключов момент при приготвянето на телешка плешка е съдържащата се съединителна тъкан в месото. Трябва да бъде готвено с течност - телешки бульон, ябълково вино или вода, за да не бъде жилаво - в глинен съд, на фурна или на котлон.
- Подходящи подправки за приготвянето на телешка плешка са сол, бахар, черен и червен пипер, дафинов лист, лук и чесън.
Отзиви
Все още няма отзиви.