Био телешка плешка

Телешката плешка се намира в предната част на говедото и е крехка.

• Ключов момент при приготвянето на телешка плешка е съдържащата се съединителна тъкан в месото. Трябва да бъде готвено с течност - телешки бульон, ябълково вино или вода, за да не бъде жилаво - в глинен съд, на фурна или на котлон.
• Подходящи подправки за приготвянето на телешка плешка са сол, бахар, черен и червен пипер, дафинов лист, лук и чесън.

* Поръчката е за 1 опаковка телешка плешка. * Цената е изчислена на средно тегло 550 гр. При покупка с наложен платеж, се заплаща точната цена на доставената стока. При заплащане чрез банков превод или карта, разликата ±10% в теглото не се доплаща или възстановява. Цена на килограм - 27.00 лв.